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柑橘“轉色期3大誤區”大梳理!70%的果農都錯了

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2019-10-12 00:00:00【

  步入10月,大部分地區的柑橘都已經進入了轉色期,柑橘果實的著色情況很大程度決定著果實的外觀品質。果實色澤漂亮,更容易獲得收購商和消費者青睞,價格上也會比較可觀。因此,如何促進柑橘均勻著色很是關鍵!

 

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  然而,在這快結束一環的管理里可能有一些你沒有注意到的坑,稍有不慎就會影響到后期的收獲。

 


一、對轉色藥劑認識不清晰 


 

1、盲目選用含激素的轉色藥劑。

 


  柑橘一進入轉色期,不少農戶會想著趕緊讓自己的柑橘進行轉色,提早上市,賣個好價錢,所以有果友會使用著色劑促進轉色。但要小心,盡量避免使用含激素的著色劑!




  噴施激素或含激素的著色劑雖然能短時間內促進花青素苷合成、轉色快,但是會產生不良的后果。


(1)雖然說用了藥以后,果實著色快了,但是色澤比較差,顏色偏暗,賣相差。

 

(2)由于是短時間促成轉色,所以果實內的糖分含量是不夠的,口感比較差。

 

(3)用過含激素轉色藥的果實會軟,保鮮期短,不耐儲運。

 


(4)果實的留樹時間也會降低,來不及采摘就可能過熟而落果、爛果的現象。


       

避坑方法:盡量避免使用激素促著色,購買市面上的著色劑時問清楚是否含激素,促著色的原理是什么。

 

2、害怕推遲上市,不敢使用吡唑醚菌酯

 


  在柑橘上,吡唑醚菌酯是一個比較好的轉色藥劑,但是有的農戶擔心吡唑醚菌酯會推遲柑橘上市,其實只要使用合理是不會的。


 

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中国三级片  使用高含量的吡唑醚菌酯,對柑橘轉色的作用主要表現在以下幾個方面:

 

①能增強硝酸鹽還原酶的活性,從而提高作物快速生長階段對氮的吸收。

 

中国三级片②能降低乙烯的生物合成,從而延緩作物衰老。

 


③能加速抗逆蛋白的形成,從而增強作物抗逆性,提高果實品質和產量。


 


  吡唑醚菌酯能夠讓果樹葉片增綠,促進光合產物的合成。所以,吡唑醚菌酯用來轉色,不僅不會延緩果實轉色,反而會起到光靚果面的效果,提高賣相,并且在后期對作物也有很好的保護作用。

 

二、病蟲害防治不到位、藥劑使用不合理 


 


  10月份柑橘上的病蟲害也不少,病害主要有褐菌疫腐病、果柄炭疽病、褐斑病等,要有紅蜘蛛、粉虱、桔小實蠅、吸果夜蛾等;一定要密切關注并且合理防治。

  看到這,肯定會有果友疑惑,病蟲害關轉色什么事呢?就拿最近多地爆發的紅蜘蛛來說,紅蜘蛛為害葉片,葉片無法正常進行光合作用導致營養物質積累減少,從而也會影響到果實的著色增甜。


    
紅蜘蛛危害葉片


 


  采果前紅蜘蛛可使用雙箭手(5%阿維菌素+110克/升乙螨唑)進行防治,但應注意農藥采收安全間隔期,避免因農藥殘留導致無法按期采收,也可選用生物和物理防治方法代替打藥防治。


 

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  近期比較多地區桔小實蠅嚴重為害柑橘園,導致果實腐爛落果,可使用清斗(50%氰戍辛硫磷)、有風(5%阿維菌素)、丁納(5%甲維鹽)進行防治;也可以采用迷餌、果瑞特等食物誘劑或誘蟲板等進行物理殺滅,效果好又無藥殘。

 

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  只有在柑橘轉色期把病蟲防治徹底,才能夠很好的避免貯藏柑橘時的腐爛損失問題。


三、肥水搭配不合理 


  柑橘的轉色期,我們一定要科學的搭配肥水,要做施磷加鉀不加氮。


一、避免過量施氮肥

 

  果實膨大期和果實著色增甜期是兩個不同時期,在幼果開始膨大時需要補充氮元素,促進細胞分裂果實膨大。


  但進入轉色期后,過多的氮會與果實中的糖反應生成有機氮,從而降低果實中的糖含量,導致枝葉旺長,與果實爭奪糖,導致柑橘果實含糖量下降,果皮中花青素、類胡蘿卜素含量下降,這個時候則容易出現“返青”了。


二、鉀肥用不對

 


  都知道柑橘轉色期要施鉀肥,但鉀肥要施哪種,怎么施才好?目前高鉀肥一般分為氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、磷酸二氫鉀。

  在柑橘上一般不建議使用大量的含量氯肥料,會對橘果實品質有不良影響,降低含糖量,所以不建議使用氯化鉀。前面提到了柑橘轉色期使用氮肥有可能導致“返青”,所以也不建議使用硝酸鉀。硫酸鉀使用過多容易導致土壤酸化,也要酌情使用。綜合考量,著色期使用磷酸二氫鉀較好。


三、不重視其他元素

 


  不管是在果實膨大期還是在著色增甜期,其他元素依然占據著必不可少的作用。 硼、鈣等可促進樹體營養的調運;鎂能提高光合作用和花青素形成;鉬能促進植物體內有機含磷的化合物合成,參與體內的光合作用和呼吸作用。施肥時,應該以鉀肥為主,輔以磷肥及鈣、鎂等中微量元素。

  采前20~30天必須控水,這樣有利于提高果實糖度累積,更有利于柑橘的著色。



 


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